对于很多爱吃牛肉干的朋友来说，买到正宗的牛肉干首先考虑在内蒙购买，随着市场对于牛肉干的需求增加，牛肉干也在市面上广泛出现，超市也可以购买到牛肉干，那么超市的牛肉干怎么样呢?今天铭挚优品就与大家聊聊这个话题
首先带大家看看现在超市的牛肉干，都是什么样的?
(图片来自网络)
这种牛肉干，就是在糟蹋牛肉，做牛肉干的根本就不懂什么是健康的食物，只会迎合普通大众的胃口，因为很多年轻人，都爱吃甜味的食品，可是，牛肉里加糖后，真的好难吃呀。
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还有这种，你看看配料，白砂糖，甘油，味精，白酒，后面一堆乱七八糟的添加剂，这样的牛肉你还敢吃吗?可能确实能迎合某些年轻人的口味，但是，真的毁了牛肉了。
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还有这种包装，白糖，食用植物油，味精，红曲红，等等。
没错，现在食品加工行业就是这样，任何食品都要加点糖，本来非常原汁原味都食物，变得怪味十足，估计很多孩子都不知道真正的食物原味是什么样的了。
正宗牛肉干该有的样子
· 不硬，超好嚼，牙口不好的人也能放肆吃。(VS：一般的牛肉干硬得不得了，吃完几根，牙都咯得疼!)
· 不干，有一点湿湿的口感。(VS：一般的牛肉干太干了，不好咬，不好消化)。
· 不塞牙，肉质松软，没有肉筋。(VS：一般的牛肉干每次吃完，牙缝总会残留几根顽固的牛肉丝，而且有很多肉筋，嚼不烂。)
用手掰开，纹理分明，丝丝入味。慢慢咀嚼，牛肉的鲜香像泉水一样涌出，唾液都被刺激出来，伴着牛肉的鲜味，欲罢不能。口感淳朴，无杂味，真正的天然牧场风味。没有嚼不动的肉筋，人工剔除了筋膜和肥肉，一大块都是纯瘦肉。而且，作为一根手撕牛肉干，它真的可以用手一根一根轻松撕下来。
一头1200斤重的牛身上，这个部位的肉大约只有30~50斤。而这30~50斤的“米龙”，风干后只能产出15斤的牛肉干，十分难得。
正宗牛肉干的原材料，也只有新鲜牛肉和盐，除此之外，无任何添加，保留了牛肉本真的味道了。所选用的牛都是在科尔沁草原上天然放养的，吃天然的牧草，饮流淌的河水。牛群漫山遍野跑，也锻炼了一身强健的肌肉，肥瘦得当，不易发胖。
牛的饲料也和普通的牛不同，它们都是吃着科尔沁大草原上的紫花苜蓿长大的。紫花苜蓿是一种草本植物，也被称为“牧草之王”，是牧草中营养价值较高的一种。它含有5种维生素B、维生素C、维生素E、10种矿物质，以及类黄酮素、类胡萝卜素、酚型酸三种植物特有的营养素，健康又营养。
以上就是为大家分享的关于超市牛肉干的现状，如果您特别爱吃牛肉干，就不推荐超市了，一是不正宗，二是价格更贵性价比不高，如果您有正宗内蒙古牛肉干的需求，请联系：铭挚优品(一家致力于让您轻松买到正宗好吃的牛肉干交易平台)
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