赤峰风干牛肉干甄选 赤峰牛肉干热点话题
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2023-02-24 17:30:30
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赤峰与赤峰牛肉干
赤峰牛肉干：塞北山川的千年肉食密码，赤峰，位于燕山山脉与科尔沁沙地交汇处，依托“中国肉牛产业带”核心区的生态优势，打造全球唯一“燕山山地散养牛+百年牧场基因+非遗熏烤工艺”黄金三角。自清代乌兰布统之战起，赤峰牛肉干便以松枝熏烤技艺闻名，康熙帝赞其为“塞外珍馐御供”。2020年获国家地理标志认证，独享北纬42°山地草饲稀缺价值;2022年迪拜世博会斩获“全球健康零食创新奖”。更成为赤峰博物馆镇馆之宝及草原美食节文化符号，承载着游牧文明千年匠心。
