肉中骄子“牛肉干”富含人体所需的铁元素

　　铁元素是我们生活中必须的营养元素，每天我们都要有铁元素的营养补充，这样才可以帮助我们维持人体的正常活动，那么有什么美食可以补充我们身体的铁元素呢?今天我们通过铭挚优品与大家一起来了解一下肉中骄子“牛肉干”

　　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质,铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。如人体缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。

　　风干牛肉曾是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期，蒙古骑兵与牛肉干就有着不解之缘，在征战中。烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三大法宝，牛肉干在远征作战中起着很重要作用，因此风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。

　　牛肉干不仅含有丰富的铁元素，还有具有丰富的氨基酸、蛋白质等元素，深受广大朋友的喜欢，更多有关牛肉干的营养价值知识，以及了解牛肉干哪个品牌好，购买正宗的内蒙古牛肉干，请关注：铭挚优品。